沼气除水器常为一个立式或卧式的罐体，内部设有进气口、出气口和排水口。进气口位于罐体下部，使沼气以较低速度进入，便于水滴沉降。出气口在罐体上部，排水口在底部，用于定期排放分离出的水。

原理：利用水和沼气的密度差异，使沼气中的水滴在重力作用下自然沉降。含有水分的沼气进入除水器后，流速降低，水滴因重力下沉到除水器底部，而干燥的沼气则从上部出口排出。

结构：通常为一个立式或卧式的罐体，内部设有进气口、出气口和排水口。进气口位于罐体下部，使沼气以较低速度进入，便于水滴沉降。出气口在罐体上部，排水口在底部，用于定期排放分离出的水。

原理：通过使沼气做高速旋转运动，产生离心力。在离心力作用下，密度较大的水滴被甩向除水器的外壁，沿壁面流下汇聚到底部，而沼气则从中心部位的出口排出，从而实现气水分离。

结构：一般包括一个圆柱形或圆锥形的外壳，以及切向或螺旋形的进气口。有些离心式除水器还会在内部设置导流叶片，以增强离心效果和引导气流方向。

原理：利用具有吸水性的吸附剂来吸附沼气中的水分。当沼气通过装有吸附剂的容器时，水分被吸附剂吸附，从而使沼气得到干燥。常见的吸附剂有硅胶、活性氧化铝、分子筛等。

结构：通常是一个填充有吸附剂的柱状或罐状容器，设有沼气进口和出口。为了便于更换吸附剂，容器一般设计成可开启的结构。

原理：通过冷却含有水分的沼气，使其中的水蒸气达到饱和状态并凝结成水滴，然后将水滴分离出来。冷却方式可以是风冷、水冷或使用制冷剂等。

结构：主要由冷却器、气水分离器和排水装置等部分组成。冷却器用于降低沼气温度，使水汽冷凝；气水分离器将冷凝后的水滴与沼气分离；排水装置则将分离出的水排出除水器。